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濮阳市南乐县千口镇孟庄村北
供应信息

常州白条鸡-白条鸡厂家-德信食品有限公司(多图)

濮阳市德信食品有限公司
  • 经营模式:生产加工
  • 地址:濮阳市南乐县千口镇孟庄村北
  • 主营:冷冻三黄鸡,冷冻白条鸡
业务热线:13461616111
  • 产品详情
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    常州白条鸡-白条鸡厂家-德信食品有限公司(多图) :
    三黄鸡,白条鸡,西装鸡

    柴火鸡

    原料:

    土鸡一只(约重1千克),红泡椒段40克,生花生仁250克,蒜瓣70克,青椒圈70克,香葱碎50克,蒜苗段、姜片各30克

    调料:

    辣酱80克,清水300克,生菜籽油400克

    做法:

    1、土鸡宰杀,去毛、去内脏,冲去血水,改刀成块。

    2、锅入生菜籽油烧至5成热,下入鸡块小火不停翻炒至皮色金黄,白条鸡加工厂,加入红泡椒段、蒜苗段、姜片各,添入鱼是鱼辣酱炒至鸡块上色,添入清水浸没鸡块,加入生花生仁、蒜瓣大火烧开,之后转为小火烧30分钟,常州白条鸡,关火备用。

    3、走菜前撒青椒圈、香葱碎翻匀即成。






    观察鸡脚粗细和颜色,判断是土鸡还是三黄鸡或饲养鸡;脚趾是尖是钝和脚掌上有无茧子,这是我们判断是否散养的关键。逆着分开鸡毛,检查鸡是否长铜鼓毛及其长短。如有铜鼓毛且短就是仔鸡,反之是老鸡。捏鸡腿,感受肉质和肥瘦。提起鸡,冷冻白条鸡价格,感受鸡的重量,散养鸡一般3—5斤。买鸡要先做好上面的步骤,认为选择正确,再议价,不满意不谈价钱。


    三黄金的主要特征:

    体型偏小,头细脚细,嘴黄、脚黄、皮毛黄。公鸡单冠,冠、髯硕大鲜红。喙短宽,褐黄色,颈羽、鞍羽、镰羽金黄色,背羽、翼羽深黄或红黄色,胸、腹羽淡黄色。主尾羽黑色闪光。胫和爪橘黄色,胫内、外侧有点状红斑,脚偏矮。母鸡单冠直立,冠中等大小,冠、髯、耳垂呈鲜红色。全身羽毛黄色。整个尾翼呈鸵背状下垂而不上翘,为本品种外形特征之一。成年鸡体重公2 100克,母1 350克。180日龄屠宰率:半净膛率,公84.2%,母79.7%;全净膛,公70.6%,母62.1%。开产日龄135~140天。年产蛋110~130个,蛋重45克,蛋壳以淡褐色为主,占78.8%,也有白色、褐色。


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