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供应信息

冷冻调理品批发-调理品-濮阳德信食品公司

濮阳市德信食品有限公司
  • 经营模式:生产加工
  • 地址:濮阳市南乐县千口镇孟庄村北
  • 主营:冷冻三黄鸡,冷冻白条鸡
业务热线:13461616111
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    冷冻调理品批发-调理品-濮阳德信食品公司 :
    三黄鸡,白条鸡,西装鸡

    红烧鸡腿好吃到没有朋友的做法

    取一两片鲜柠檬,挤汁淋在鸡腿上,腌制15分钟。(可以去腥软化肉质,不过千万不要多,柠檬可是很酸的啊亲!如果没有柠檬又懒得买这一步也可以省略)姜切片,葱切段,鸡腿冷水下锅,焯完捞出,将血沫洗净待用。另起油锅,放入葱姜和鸡腿,中小火翻炒至鸡腿略变色。倒入料酒、生抽和老抽,翻炒均匀,再加水没过鸡腿。(我用的是琵琶腿,锅又略大所以只加到腿的三分之二的样子,如果是鸡槌或者无骨鸡腿肉块的话要没过)大火烧开,调理品批发厂家,转小火慢炖,期间翻炒两三次,调理品,让鸡肉均匀入味。汤汁收干一半时加入适量冰糖,期间再翻炒两三次,入味之余防止鸡腿粘锅。继续小火炖20分钟左右即可。(若汤汁较多就大火收干,但是要防止粘锅,不过我想用汤汁拌饭就没有收干)。







    鸡肉以其肉质细嫩、滋味鲜美的特点,征服了不少人的味蕾,不仅可以热炒、炖汤,还比较适宜冷食凉拌。除口感的享受外还兼具温中补脾滋补效果。

    今天,为大家收集了一道“香辣鸡腿肉”,营养又美味,看着流口水,让我们一起来看看到底怎么做的吧~

    鸡大腿(1个)、鸡蛋(1个)、青椒(1个)、蒜(3瓣)、姜(1块)、干辣椒(5个)、生抽、淀粉、耗油、料酒、盐、糖


    【制作步骤】

    第yi步:将鸡大腿取出、洗净、剔骨

    第二步:将去骨的鸡腿肉先去皮,然后切成肉丁

    第三步:将切好的鸡丁放于碗中,加入料酒、盐、打好的鸡蛋液和淀粉,搅拌均匀后腌制30分钟

    第四步:将青椒切成菱形,蒜、姜切片,干辣椒切碎,放置一旁备用

    第五步:开火、上锅、热油,先用中火将蒜、姜爆香,调理品批发,然后加入鸡丁,改大火翻炒至变色,鸡肉调理品,接下来倒入干辣椒,翻炒一会儿

    第六步:翻炒片刻后,按顺序向锅中加入生抽、后又和糖,翻炒片刻至均匀

    第七步:翻炒均匀后,向锅中加入青椒片,用大火继续翻炒片刻

    第八步:翻炒均匀后即可出锅装盘。



    低油鸡柳的做法:

    鸡柳(或者去皮去骨的鸡腿,或者鸡xiong肉):盐和黑胡椒:适量干蒜碎(或者蒜粉),辣椒粉,五香粉:适量(或者加入任意你喜欢的调料)面粉:1/2杯 蛋白:3个水: 1 适量 面包屑:适量植物油:2勺做法:1,先把鸡肉擦干水分(用不了图中那么多),然后切成细条状,磨些盐和胡椒粉上去;2,另将蒜碎,辣椒粉,五香粉或者其它你喜欢的调味料跟面粉混合均匀备用;3,将蛋白和清水混合备用;4,面包屑和2勺的植物油在锅里翻炒至面包屑成金黄色,盛起来放在浅碟里备用5,把腌过的鸡肉,在面粉调味料的混合物里滚一圈儿,抖掉多余的粉,然后再蛋清液里沾满蛋清,最后在面包屑里滚一圈,放在烤架上;喷些油在鸡肉表面.6,放入预热240摄氏度的烤箱,烤大约15分钟,金灿灿的烤鸡柳就做好啦(当然根据鸡肉大小不同时间会有所调整,注意观察就好),搭配喜欢的酱汁食用。


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