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供应信息

德信食品有限公司(图)、哪有批发白条鸡的、白条鸡

濮阳市德信食品有限公司
  • 经营模式:生产加工
  • 地址:濮阳市南乐县千口镇孟庄村北
  • 主营:冷冻三黄鸡,冷冻白条鸡
业务热线:13461616111
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    三黄鸡,白条鸡,西装鸡

    煮鸡肉加点这个,简单好吃又营养


    这个暑假,我去了一趟台湾。我为什么要去台湾?蚵仔煎、特色炸鱿鱼、台湾大鸡排、芋圆沙冰、章鱼小丸子...... 这些理由够不够!作为一个吃货的我,尤其想念在台湾吃到的美味的三杯鸡。

    送大家一张美景(美人)照

    咳咳,美景照在这里

    最开始我也以为三杯鸡是台湾美食,原来它最早发源于江西,后来流传到台湾,冷冻白条鸡批发,才成了一道著ming台菜。说到三杯鸡的灵魂调料,就是一杯香油、一杯米酒、一杯老抽,还有必不可少的“九层塔”。

    鸡腿:700克

    香油:100克

    米酒:100克

    老抽:30克

    洋葱 / 冰糖

    干辣椒 / 九层塔

    葱 / 姜 / 蒜

    01

    将鸡腿切块,葱姜蒜洋葱切片。将鸡肉冷水下锅焯水,冷冻白条鸡价格,放一半姜去腥。

    02

    鸡肉变白后捞出,用冷水冲洗干净。

    03

    开大火倒入香麻油,放入葱姜蒜和洋葱爆香。接着倒入鸡肉,翻炒至七分熟。

    04

    再倒入一杯米酒,加入干辣椒和冰糖,继续翻炒。

    05

    倒入一杯老抽上色,白条鸡批发价格,加入九层塔和盐一起翻炒。颜色炒匀后,转小火盖锅盖焖30秒即可出锅。








    除此之外,在三杯鸡以及九层塔的条件都满足以后,就我所知的三杯鸡的烹制方法不下三四种,当然,做法大体还都是类似的,只不过是细节上有所不同。然而,也就是这个细节的不同,白条鸡,左右着三杯鸡烹制出来后的口感与味道,有时候差别会很大。如果说烹制某些菜肴时,细节可以忽略不计的话,我觉得烹制出来的三杯鸡正宗与否,完全取决于细节。


    我们是农牧企业,主要是育种、养殖、宰杀“白条鸡”,这个行业完全靠“走量”来获取规模利润。

    一般利润也就是一只鸡一元钱,而且市场前景不好,一方面随着人们对食品安全的担心销量开始下降,一方面养殖成本,加工成本增高。

    进入超市的成本也在增高,没有多少利润可图了,我们未来的出路在哪里?

    这是一个行业升级,产品更新的问题,低端、大众化产品的时代慢慢过去了,这是人们生活水平开始提高的表现。同时,对于食品行业,人们关注安全、健康,远远高于价格。

    战略就是满足客户独特的需求,在这样的行业中,只有实行产业链战略,降低成本,确保质量,升级产品,只为特殊的人提供特殊的产品,再图谋规模化,这是战略的转型升级。




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