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濮阳市南乐县千口镇孟庄村北
供应信息

创润三黄鸡(图)|三黄鸡厂家|无锡三黄鸡

濮阳市德信食品有限公司
  • 经营模式:生产加工
  • 地址:濮阳市南乐县千口镇孟庄村北
  • 主营:冷冻三黄鸡,冷冻白条鸡
业务热线:13461616111
  • 产品详情
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    创润三黄鸡(图)|三黄鸡厂家|无锡三黄鸡 :
    三黄鸡,白条鸡,西装鸡

    豉油皇干煎清远鸡

    原料:

    清远鸡半只,鲜冬菇200克,干葱片、蒜片各100克,香菜梗少许。

    调料:

    黄油40克,豉油皇适量。

    做法:

    1、鸡洗净,去骨切条略腌待用。

    2、鲜冬菇洗净,切成小条待用。

    3、把鸡条煎熟,隔油待用。

    4、起油锅将蒜片、干葱片爆香,再放进黄油、鸡条、冬菇、香菜段,加豉油皇调味,翻炒出锅,装盘即成。







    主料:散养土鸡(西来原农场长年有售,正宗散养鼎香白条鸡

    辅料:尖椒6个

    调料:食yan1勺;姜1块;八角2个;桂皮1段;干辣椒5个;料酒1大勺;生抽2大勺;老抽1大勺;甜面酱1大勺;小葱1把;香叶2片;植物油1大勺;水适量

    农家炖土鸡做法:

    土鸡洗净,尖椒洗净备用葱姜洗净备用,干辣椒擦干净备用;八角、桂皮、香叶备用将土鸡斩成核桃大小的大块儿尖椒去籽,切成滚刀块儿备用葱姜切大块儿备用起炒锅,热锅入凉油,加入大约1大勺植物油,下入八角、桂皮、香叶,转小火慢慢煸炒至出香味下入鸡块,转中大火煸炒,翻炒至鸡肉变色、表皮收缩、微微起焦的状态加入少许料酒,继续煸炒至料酒收干加入生抽和老抽,翻炒均匀加入甜面酱继续翻炒至鸡肉均匀上色加入葱姜和干红辣椒,继续煸炒至葱姜出香味儿加入适量开水,水量视土鸡的品质而定,三黄鸡批发,如果鸡比较老,就要多加水长时间炖煮,避免中间加水;如果鸡比较嫩,创润三黄鸡,或者就用了一只普通肉食鸡,要少加水,大火煮开后打去浮沫转小火盖锅盖炖1到2个小时,至鸡肉熟烂时,转大火收汁收汁将尽时,加入尖椒翻炒至尖椒微微变软,再视口味加入少许盐调味,即可.




    步骤解说  —

    [ 材料 ]

    鸡1只(2斤左右),生姜1块,

    料酒50克,盐30克

    [ 做法 ]

    1、首先材料准备,将鸡洗净沥干,无锡三黄鸡,生姜切片

    2、将盐均匀地涂抹在鸡上,包括肚子里面

    3、轻轻地按mo5分钟(这样鸡肉会更入味),腌制10分钟

    4、在电饭煲内胆中加入适量油,抹平(防止煎焦和电饭煲损坏),铺上生姜片,加料酒

    5、放入腌制好的整只鸡,盖上盖子,按煮饭键,焖煮就可以了

    6、等电饭煲跳至保温后,原味鸡就做好喽

    小主提示1.涂抹盐时一定要涂抹均匀,轻轻地按mo表皮就可以了,鸡肚子有骨头容易伤到手,冷冻三黄鸡,千万记得不要按mo肚子哦。

    2.这种做法,可以有效的保留鸡的营养价值和鸡肉的香味,而且做法非常的简单哦。


    无锡三黄鸡、创润三黄鸡、冷冻三黄鸡由濮阳市德信食品有限公司提供。无锡三黄鸡、创润三黄鸡、冷冻三黄鸡是濮阳市德信食品有限公司(www.pydxsp.com)今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:赵总。